Terredora Di Paolo
12.5°
Greco Di Tufo DOCG Loggia Della Serra
Italien
, Kampanien
Weiße
Stopp
2021
DOCG
CHF 14.80
Überschwänglich, elegant, unberechenbar. Die Loggia della Serra von Terredora ist ein Greco di Tufo, der der klassischen Tradition würdig ist. Die Rebsorte Greco, die in der Antike dank griechischer Siedler an die Küste kam, wurde ursprünglich an den Hängen des Vesuvs angebaut, bevor sie in die Provinz Avellino gelangte, wo der Name des gewonnenen Weins Greco di Tufo lautete. Seine raffinierte Persönlichkeit steht in krassem Gegensatz zur wilden Natur Irpiniens, wo er erzeugt wird. Dieser Kontrast ist das Ergebnis jahrelanger sorgfältiger Bemühungen, um solche hervorragenden Produktionsergebnisse zu erzielen.
Er hat eine intensive strohgelbe Farbe, elegante und komplexe fruchtige Aromen von Aprikosen, Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten und ist strukturell und aromatisch komplex. Geschmack von großer aromatischer Persistenz, der an reife Früchte erinnert, vollmundig, weich und ausgewogen mit ausgezeichneter Säure, entwickelt sich im Laufe der Jahre positiv. Ideal zu wichtigen ersten Gängen, Schalentieren, Fischgerichten, auch gegrillt, Büffelmozzarella, Geflügel und kalten Speisen.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Gegrillter Fisch
Junger Käse
Krustentiere
Strukturierte Erstkurse
Vorspeisen
Weißes Fleisch
Note / Geschmacksnoten
Apfel, Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Sapori / Aromen
Ausgewogene, Reifes Obst, Säurehaltig, Vollständig, Weich
Uvaggio / Cuvée
Greco
