Terredora Di Paolo

13°

Aglianico Campania I.G.T.

vv-regione-italiano
Italien
, Kampanien
Rot
Stopp
2019
IGT

CHF 12.50

Der Aglianico von Terredora stammt von den berühmten, tausendjährigen autochthonen Rebsorten Kampaniens. Er wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt, die alle von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, danach reift der Wein teils in Holzfässern und teils in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Von leuchtender rubinroter Farbe, mit ausgeprägten Fruchtaromen von Kirsche, Schwarzkirsche und Veilchen, mit würzigen Aromen von Zimt und Vanille. Von mittlerer Struktur, hat er einen ausgewogenen Nachgeschmack mit angenehmen Noten von Schwarzkirsche. Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der zu Aufschnitt, mediterranen Gerichten wie Suppen und wichtigen Nudelgerichten, weißem Fleisch und leichten Hauptgerichten passt.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-food-pesce
Fisch
Food-Icons_pasta
Pasta
vv-food-salumi
Salumi
Food-Icons_pasta
Suppen
vv-pollo
Weißes Fleisch

Note / Geschmacksnoten

Amarena, Kirsche, Vanille, Viola, Zimt

Sapori / Aromen

Amarena, Ausgewogene

Uvaggio / Cuvée

Aglianico

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