Terredora Di Paolo
12.5°
Greco Di Tufo DOCG Loggia Della Serra
Italia
, Campania
Bianco
Fermo
2021
DOCG
CHF 14.80
Esuberante, elegante, imprevedibile. Il Loggia della Serra di Terredora è un Greco di Tufo degno della tradizione classica. Il vitigno Greco, arrivato anticamente sulla costa grazie ai coloni greci, è stato originariamente coltivata alle pendici del Vesuvio, prima di approdare in Provincia di Avellino, dove la denominazione del vino ottenuto ha preso il nome di Greco di Tufo. La sua personalità raffinata è in netto contrasto con la natura selvaggia dell’ Irpinia dove viene prodotto. Questo contrasto è il risultato di anni di attento impegno per arrivare a simili risultati di eccellenza produttiva.
Di ricca complessità strutturale ed aromatica, ha colore giallo paglierino intenso, eleganti e complessi profumi fruttati di albicocca, mela, pesca ed agrumi. Sapore di grande persistenza aromatica che ricorda frutti maturi, corpo pieno, morbido ed equilibrato dall’ottima acidità, evolve positivamente negli anni. Ideale con primi piatti importanti, crostacei, piatti di pesce anche alla griglia, mozzarella di bufala, pollame e piatti freddi.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Antipasti
Carni bianche
Crostacei
Formaggi giovani
Pesce alla griglia
Primi piatti strutturati
Note / Geschmacksnoten
Agrume, Albicocca, Mela, Pesca
Sapori / Aromen
Acidulo, Equilibrato, Frutta matura, Morbido, Pieno
Uvaggio / Cuvée
Greco
