Masseria Civitella

14°

Demetra IGP

vv-regione-italiano
Italia
, Puglia
Rosso
Fermo
2022
IGP

CHF 9.90

Uve raccolte a per fetta maturazione intorno a metà settembre, selezionate e raccolte a mano. Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22 -26 °C per 8-12 giorni. Successiva pressatura soffice.

Formato bottiglia

Standard

Ideale con

vv-forno
Carni al forno
vv-formaggi
Formaggi
Food-Icons_pasta
Primi piatti strutturati

Note

Cannella, Confettura di Marasca, Liquirizia, Prugna

Sapori

Armonico, Lungo, Rotondo

Allergeni

Solfiti

Uvaggio

Negroamaro

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