Cantina Tre Secoli
14.5°
Nizza DOCG
Italia
, Piemonte
Rosso
Fermo
2016
DOCG
CHF 14.80
Selezione di uve Barbera da vecchi e vocati vigneti, dalle basse rese, coltivate su pendii assolati con coltivazione esclusivamente manuale per offrire un’altissima qualità.Trascorre almeno 12 mesi di affinamento in botti di rovere.Nasce così un vino elegantissimo, con toni caldi di frutta e spezie, un vino che non si dimentica e si fa ricordare. Colore rosso rubino carico, profondo. Profumo elegante ed austero, di prugna e ciliegia scura, con note speziate e di sottobosco, accenni di vaniglia molto fini e persistenti. Gusto denso, succoso, intenso e saporito. Di ottima struttura e freschezza acida, morbido, caldo, un grande finale che si regge su delicati tannini dolci. Ideale con arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Arrosti
Formaggi stagionati
Selvaggina
Note / Geschmacksnoten
Ciliegia, Prugna, Sottobosco, Vaniglia
Sapori / Aromen
Ciliegia, Delicato, Denso, Fresco, Morbido, Prugna, Vaniglia
Uvaggio / Cuvée
Barbera
