Donnafugata
13°
SurSur Grillo DOC
Italia
, Sicilia
Bianco
Fermo
2023
DOC
CHF 15.50
Il SurSur 2023 è un vino bianco prodotto nella Tenuta di Contessa Entellina, tra Marsala e Salemi, da uve Grillo. I vigneti, situati su colline a 200-400 m s.l.m., crescono su terreni ricchi di elementi nutritivi con un clima caratterizzato da inverni miti ed estati asciutte. L’annata 2023 ha registrato piogge sotto la media, ma grazie a una gestione agronomica attenta, le uve sono giunte a maturazione ottimale. Il vino, fermentato in acciaio e affinato in bottiglia, si presenta con un colore giallo paglierino, note fresche di frutta bianca e fiori di campo, e una piacevole freschezza al palato. La sua longevità è di circa tre anni. Il nome “SurSur”, ispirato alla parola araba per “grillo”, è un omaggio alla natura e alla fondatrice Gabriella di Donnafugata.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Carni alla griglia
Formaggi a pasta morbida
Pesce
Vegetariano
Zuppe a base di pesce
Note / Geschmacksnoten
Fiori di campo, Frutta a polpa bianca, Menta
Sapori / Aromen
Fresco, Fruttato, Morbido
Allergeni / Allergene
Solfiti
Uvaggio / Cuvée
Grillo
