Cantina Mendrisio
Ul Pinin Bianco di Merlot della Svizzera Italiana IGT
Schweiz
, Tessin
Weiße
Stopp
2023
IGT
CHF 12.00
Dieser Wein ist das Ergebnis des kooperativen Geistes der Mitglieder der Kellerei Mendrisio, die seit 70 Jahren Tag für Tag dafür sorgen, dass wir immer einen Wein auf unseren Tischen haben, der das Tessin voll und ganz repräsentiert. Ul Pinin ist ein weißer Merlot, der durch sanfte Pressung gewonnen wird. Alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 15 Grad in Stahltanks. Vor der Flaschenabfüllung wird er 6 Monate auf der Feinhefe verfeinert. In der Nase präsentiert er sich mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einem Abgang, der an Zitrusaromen erinnert. Der Ul Pinin bianco eignet sich hervorragend als Aperitifwein, zu Wurst- und Käsegerichten, Seefischgerichten wie Risotto mit Barsch, Fritto misto und vegetarischen Speisen. Er ist ein Alltagswein, der jederzeit genossen werden kann.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Fisch
Käse
Meeresfrüchte Risotto
Salumi
Note / Geschmacksnoten
Weißblättrige Früchte, Weiße Blumen, Zitrusfrüchte
Sapori / Aromen
Frisch, Schmackhaftes, Zitrusfrüchte
Allergeni / Allergene
Sulfite
Uvaggio / Cuvée
Merlot
