Donnafugata
12.5°
“Lighea” Sicilia DOC
Italien
, Sizilien
Weiße
Stopp
2023
DOC
CHF 16.80
“Aus ihrem unordentlichen, sonnengefärbten Haar tropfte das Meerwasser über ihre weit aufgerissenen grünen Augen”… so beschreibt Giuseppe Tomasi di Lampedusa Lighea, die bezaubernde Meerjungfrau, die in einem seiner Märchen die Hauptrolle spielt und aus der ein komplexer und innovativer Wein und ein ebenso originelles Etikett hervorgegangen ist. Es war nicht einfach”, sagt Gabriella, die zusammen mit ihrem Mann Giacomo das Unternehmen Donnafugata gegründet hat, “dieses Etikett zu drucken und dabei die tausend Schattierungen der Farben der Insel zu bewahren, die in der ursprünglichen Zeichnung dargestellt sind.
Lighea ist von leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase bietet ein reichhaltiges, duftendes Bouquet, in dem sich die typischen Orangenblütennoten mit Zitrusfrüchten (Zeder und Bergamotte) und exotischen Früchten verbinden. Im Mund kehren die fruchtigen und blumigen Noten zurück, begleitet von einer ausgeprägten Frische, mit gutem Nachhall und einem angenehmen mineralischen Abgang.
Probieren Sie ihn zu rohem Fisch, Schalentieren und Tempura (Fisch oder Gemüse). Wir empfehlen ihn zu allen fetten Fischen. In mittelgroßen Gläsern servieren, kann sofort entkorkt werden, ausgezeichnet bei 9-11°C.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Fisch
Gemüse
Krustentiere
Note / Geschmacksnoten
Exotische Früchte, Zitrusfrüchte
Sapori / Aromen
Blumen, Frisch, Fruchtig, Persistent, Zart mineralisch
Allergeni / Allergene
Sulfite
Uvaggio / Cuvée
Zibibbo
