Donnafugata
12.5°
“Lighea” Sicilia DOC
Italia
, Sicilia
Bianco
Frizzante
2022
DOC
CHF 16.80
«Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi»… così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto che ha dato spunto a un vino complesso e innovativo e a una etichetta altrettanto originale. «Non è stato facile – racconta Gabriella, fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo – stampare quest’etichetta e conservare le mille sfumature dei colori dell’isola, ritratti nel bozzetto originale».
Lighea si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica. In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza e un piacevole finale minerale.
Da provare con crudo di pesce, crostacei e tempura (a base di pesce o verdure). Lo consigliamo abbinato a tutto il pesce azzurro. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento, ottimo a 9-11°C.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Crostacei
Pesce
Verdure
Note / Geschmacksnoten
Agrume, Frutta esotica
Sapori / Aromen
Delicatamente minerale, Floreale, Fresco, Fruttato, Persistente
Allergeni / Allergene
Solfiti
Uvaggio / Cuvée
Zibibbo
