Donnafugata
12.5°
“Anthìlia” Sicilia bianco DOC
Italien
, Sizilien
Weiße
Stopp
2021
DOC
CHF 13.00
Das Etikett zeigt das Gesicht einer Frau, so geheimnisvoll und schwer fassbar wie die Zivilisation der Elymer, eines antiken Volkes aus Westsizilien, das Entella gründete, in dem Gebiet, in dem sich heute die Weinberge von Donnafugata befinden. Anthìlia ist der Name, den die Römer der Stadt Entella auf der gleichnamigen Festung gaben. Anthìlia ist heute der Name eines Weins, der mit dem antiken Gebiet, aus dem er stammt, identifiziert wird. Es ist der erste Wein, der in Donnafugata gekeltert wurde und immer noch in den Herzen vieler Bewunderer ist.
Anthìlia hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase bietet ein frisches und duftendes Bouquet mit Noten
von weißblättrigen Früchten, kombiniert mit einem Hauch von Wildblumen. Im Mund finden wir die offensichtliche fruchtige Note, erfrischt durch einen angenehmen Geschmack. Abschließend lässt sich sagen, dass sie eine gute Persistenz aufweist.
Er passt hervorragend zu verschiedenen Vorspeisen, zu rohem und gebratenem Fisch und zu Gemüseflan; probieren Sie ihn auch zu Frischkäse und weißem Fleisch. Servieren Sie ihn in mittelgroßen und hohen Gläsern; er kann sofort entkorkt werden, ausgezeichnet bei 9-11°C.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Fisch
Gemüse
Junger Käse
Weißes Fleisch
Note / Geschmacksnoten
Weißblättrige Früchte, Wilde Blumen
Sapori / Aromen
Frisch, Fruchtig, Persistent, Schmackhaftes
Allergeni / Allergene
Sulfite
Uvaggio / Cuvée
Catarratto, Einheimische Rebsorten
