Tenuta Sassoregale

14.5°

Maremma Toscana DOC

vv-regione-italiano
Italien
, Toskana
Rot
Stopp
2019
DOC

CHF 24.00

Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren wird der gewonnene Most bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern mit gezielter Maischegärung auf den Schalen und entsprechenden Umpump- und Absetzvorgängen vergoren. Der so hergestellte Wein reift dann etwa 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-carni-rosse
Braten
vv-griglia
Gegrillte Fleischsorten
Gereifter Käse
vv-carni-rosse
Rotes Fleisch
vv-cacciagione
Spiel

Note / Geschmacksnoten

balsamische Nuancen, blaue Himbeere, Pikant

Sapori / Aromen

Komplexe, Persistent, Strukturiert, Würzige und balsamische Düfte

Uvaggio / Cuvée

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

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