Tenuta Sassoregale

14.5°

Maremma Toscana DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Toscana
Rosso
Fermo
2018
DOC

CHF 24.00

L’uva viene raccolta a piena maturazione e dopo la pigiadiraspatura il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in contenitori di acciaio con mirata macerazione sulle bucce e opportune operazioni di rimontaggio e delestage. Il vino così prodotto matura successivamente per circa 18 mesi in barrique di rovere francese.

Formato bottiglia

Standard

Ideale con

vv-food-carnerossa
Arrosti
Icon-food-carnegriglia-2-01
Carni alla griglia
vv-food-carnerossa
Carni rosse
vv-formaggi
Formaggi stagionati
vv-selvaggina
Selvaggina

Note

Mora, nuances balsamiche, Speziato

Sapori

Complesso, Persistente, Sentori speziati e balsamici, Strutturato

Uvaggio

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

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