Casa Vinicola Firriato

14°

Le Sabbie dell’Etna Rosso DOC

vv-regione-italiano
Italien
, Sizilien
Rot
Stopp
2021
DOC

CHF 13.80

Ein hochwertiger Rotwein, der von der renommierten Weinkellerei Firriato in der schönen Ätna-Region Siziliens hergestellt wird. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die auf dem Ätna wächst, und einem kleinen Anteil von Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt. In der Nase präsentiert dieser Wein ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit typisch mineralischen, reifen und eleganten Noten, die das Feld verlassen und sich mit intensiven und gut abgegrenzten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, konfitürartigen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Lakritz, Pfeffer und getrockneten Veilchen abwechseln. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch, energisch und lebendig, reichhaltig, warm und raffiniert, ausgestattet mit weichen Tanninen von beachtlicher Abstammung; hervorzuheben sind die lange aromatische Persistenz und der zufriedenstellende, „saftige“ Abgang. Der Wein „Le Sabbie dell’Etna Rosso“ passt hervorragend zu Fleischgerichten, Braten und reifem Käse. Er passt hervorragend zu sizilianischen Gerichten wie Arancina und Caponata, aber auch zu internationalen Speisen wie dem Florentiner Steak. Das Weingut Firriato ist berühmt für seinen Fokus auf Qualität und ökologische Nachhaltigkeit in der Weinproduktion. Der Sabbie dell’Etna Rosso ist ein hervorragender Ausdruck des Ätnagebiets, ein Wein, der die Persönlichkeit und die Komplexität des Gebiets, in dem er erzeugt wird, zum Ausdruck bringt.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-carni-rosse
Braten
vv-griglia
Gegrillte Fleischsorten
Gereifter Käse

Note / Geschmacksnoten

Blaubeere, Johannisbeeren, Kirsche, Lakritz, Pepe nero, Pflaume, Violett

Sapori / Aromen

Aromatisch, Ausgewogene, Heiß, Lebendig, Persistent, Reich

Allergeni / Allergene

Sulfite

Uvaggio / Cuvée

Nerello Cappuccio dell'Etna, Nerello Mascalese

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