Librandi
14°
Duca Sanfelice Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva 12L
Italien
, Kalabrien
Rot
Stopp
2018
DOC
CHF 200.00
Hergestellt aus Trauben, die von alten, buschförmig angelegten Rebstöcken geerntet werden, hauptsächlich aus dem Weinberg Duca Sanfelice, der dem Wein seinen Namen gibt, ist er der Wein der Cirotana-Tradition.
Der Cirò Rosso Riserva “Duca San Felice” ist ein Wein der Kategorie Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC. Er wird vom Landwirtschaftsbetrieb Librandi auf dem Landgut Ponta Duca San Felice in Kalabrien, im historischen Anbaugebiet des Cirò DOC, hergestellt. Der Cirò Rosso Riserva “Duca San Felice” wird ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben hergestellt, einer in dieser Region weit verbreiteten autochthonen kalabrischen Rebsorte. Die Weine aus Gaglioppo sind intensiv, reich an fruchtigen und blumigen Aromen. Dieser besondere Wein ist in der Lage, den ganzen Charme dieses Landes durch einen magnetischen mediterranen Duft auszudrücken. Die Weinlese findet in den ersten zehn Oktobertagen statt; die Gärung erfolgt in Edelstahl, ebenso wie ein Großteil des Ausbaus, der in der Flasche erfolgt. Der Wein ist zwischen 5 und 7 Jahren nach der Weinlese am besten: ein intensiver und anhaltender Wein, sehr vielseitig, der während einer Mahlzeit genossen werden kann: ideal, um bei Gästen einen guten Eindruck zu hinterlassen!
Formato bottiglia / Flaschenformat
Balthazar
Ideale con / Ideal zu
Käse
Rotes Fleisch
Note / Geschmacksnoten
blaue Himbeere
Sapori / Aromen
Strukturiert
Uvaggio / Cuvée
Gaglioppo
