Agriloro
12.5°
La Vispa Teresa DOC
Schweiz
, Tessin
Rosé
Stopp
2023
DOC
CHF 22.00
Vispa Teresa Rosato del Ticino DOC spiegelt den schweizerisch-italienischen Geschmack in vollem Umfang wider, mit Trauben aus den Weingütern Prelia und ôr. Die Trauben werden geerntet und separat in Stahltanks bei einer Temperatur von 16/18° C für etwa 10-12 Tage vinifiziert. Nach der Gärung verbleibt der Wein mehrere Monate lang auf dem Hefesatz, der in regelmäßigen Abständen in Schwebe gehalten wird, um die Substanzen freizusetzen und ihm mehr Fülle und Komplexität zu verleihen. In der Nase ist er besonders fruchtig mit leichten Zitrusnoten, ausgezeichneter Intensität und Persistenz, und am Gaumen spiegelt er das Aroma mit seiner Breite und seinem aromatischen Duft wider. Seine Struktur wird durch eine gute Frische und Eleganz mit einem langen, anhaltenden Abgang unterstützt. Hervorragend zu rohem Fisch, Aperitifs und Pasta-Käse.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Aperitifs
Fisch
Weichkäse
Note / Geschmacksnoten
Fruchtig, Zitrusfrüchte
Sapori / Aromen
Aromatisch, Elegant, Frisch, Groß, Persistent
Allergeni / Allergene
Sulfite
Uvaggio / Cuvée
Galotta, Merlot, Sauvignon Blanc
