Librandi
13.5°
Cirò Rosato DOC
Italien
, Kalabrien
Rosé
Stopp
2022
DOC
CHF 9.90
Der Cirò Rosato von Librandi stammt aus Weinbergen in den Gebieten von Cirò und Val di Neto, an den Hängen der Sila-Hochebene. Er wird ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben hergestellt, die zwischen der zweiten Septemberhälfte und Anfang Oktober ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern und für eine weitere Zeit in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Dieser Cirò Rosato zeichnet sich durch seine kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. In der Nase entfalten sich Noten von Kirschen, Zitrusfrüchten und rosa Grapefruit, die durch angenehme Gewürznoten bereichert werden. Am Gaumen ist er frisch und weich, mit einer leichten Tanninstruktur. Der Wein hat einen feinen Restzucker. Er passt perfekt zu Aperitifs und weißem Fleisch und ist ideal zu Fischgerichten.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Aperitifs
Fisch
Weißes Fleisch
Note / Geschmacksnoten
Grapefruit, Kirsche, Zitrusfrüchte
Sapori / Aromen
Frisch, Weich
Uvaggio / Cuvée
Gaglioppo
