Librandi

13.5°

Cirò Rosato DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Calabria
Rosato
Fermo
2023
DOC

CHF 9.90

Il Cirò Rosato di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell’altopiano della Sila. È prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo, raccolte unicamente a mano tra la seconda metà di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato. Questo Cirò Rosato è caratterizzato da un colore cerasuolo, con riflessi granato. Al naso si apre con sentori di ciliegie, agrumi e pompelmo rosa, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco e morbido, con una leggera tannicità. Il vino presenta un delicato residuo zuccherino. Perfetto per accompagnare aperitivi e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Food-Icons_kebab
Aperitivi
vv-food-pollo
Carni bianche
vv-pesce
Pesce

Note / Geschmacksnoten

Agrume, Ciliegia, Pompelmo

Sapori / Aromen

Fresco, Morbido

Uvaggio / Cuvée

Gaglioppo

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