Argiolas
13.5°
Costamolino Vermentino Di Sardegna DOC Argiolas
Italia
, Sardegna
Bianco
Fermo
2023
DOC
CHF 11.00
Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. Colore paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Aroma, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario, gusto fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato. Si abbina antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Antipasti di mare
Formaggi a pasta morbida
Formaggi giovani
Frutti di mare
Pesce
Note / Geschmacksnoten
Sapori / Aromen
Asciutto, Delicato, Fresco, Intenso, Sapido, Secco
Allergeni / Allergene
Solfiti
Uvaggio / Cuvée
Vermentino
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