Renzo Masi

15°

Vin Santo Del Chianti DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Toscana
Bianco
Fermo
2011
DOC

CHF 19.00

Il Vin Santo è prodotto solo nelle migliori annate in quantità molto limitata. Ottenuto seguendo le regole della tecnica tradizionale, in parte modificata, questo vino da dessert è soprattutto frutto della passione, dell’attenzione e della fantasia di tutti coloro che contribuiscono a produrlo. Colore giallo oro con riflessi ambrati. Profumo molto intenso, complesso e persistente, etereo, con nette sensazioni di frutta secca, vaniglia, buccia di arancia, incenso. In bocca dolce, corposo, ben bilanciato e con un lungo finale. Dotato di residuo zuccherino elevato, è un classico vino da dessert che si abbina a pasticceria secca, pasticceria con creme e crostate. Ottimo anche l’abbinamento con formaggi erborinati stile gorgonzola e roquefort.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-food-dolci
Dolci
vv-dessert
Pasticceria

Note / Geschmacksnoten

Buccia D'Arancia, Frutta secca, Incenso, Vaniglia

Sapori / Aromen

Armonico, Dolce

Uvaggio / Cuvée

Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano

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