
Fiegl
13°
Sauvignon Collio DOC
Italia
, Friuli
Bianco
Fermo
2022
DOC
CHF 15.00
Si presenta brillante, con un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Il naso è complesso e molto variegato, Alle note di alloro, salvia, basilico, foglia di pomodoro si aggiungono toni agrumati e minerali di pietra focaia. In bocca si presenta con una spalla acida notevole, integrata con una sapidità interessante. Ottima la corrispondenza fra l’olfatto e il palato. Da abbinare a piatti più aromatici, a base di uova oppure di asparagi.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Asparagi
Piatti aromatici a base di uova
Note / Geschmacksnoten
Alloro, Basilico, Menta, Salvia
Sapori / Aromen
Buona acidità, Sapido
Uvaggio / Cuvée
Sauvignon
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