Fiegl
13°
Sauvignon Collio DOC
Italien
, Friuli
Weiße
Stopp
2022
DOC
CHF 15.00
Er hat eine brillante, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist komplex und sehr vielfältig, Noten von Lorbeer, Salbei, Basilikum und Tomatenblättern werden von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten von Feuerstein begleitet. Im Mund zeigt er eine bemerkenswerte Säureschulter, die durch eine interessante Würze ergänzt wird. Die Korrespondenz zwischen Nase und Gaumen ist ausgezeichnet. Er sollte mit aromatischeren Ei- oder Spargelgerichten kombiniert werden.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Aromatische Eierspeisen
Spargel
Note / Geschmacksnoten
Basilikum, Laurel, Minze, Salbei
Sapori / Aromen
Guter Säuregehalt, Schmackhaftes
Uvaggio / Cuvée
Sauvignon
