Cantina Tollo
14.5°
Cagiolo Montepulciano D’Abruzzo DOP Riserva
Italia
, Abruzzo
Rosso
Fermo
2018
DOP
CHF 22.50
Tradizione e innovazione si incontrano nel punto più alto per un grande rosso capace di evocare i versi “liscio / come una spada d’oro, / morbido / come un disordinato velluto”. Un Montepulciano d’Abruzzo con Tre Bicchieri, sublime fin dal suo esordio, nel 1992. Colore rosso rubino profondo con riflessi viola, aromi floreali e fruttati di mora, lampone, marasca e fico secco, viola, speziati di liquirizia, cioccolato fondente, chiodo di garofano, cuoio, caffè con nota balsamica di menta. Sapore pieno, di lunga persistenza, con tannini complessi e vigorosi. Si abbina a primi piatti di pasta fresca e farcita, carni rosse e bianche, selvaggina, funghi, tartufo, formaggi stagionati non troppo piccanti.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Carni bianche
Carni rosse
Formaggi stagionati
Pasta
Selvaggina
Tartufo
Note / Geschmacksnoten
Caffè, Chiodi di garofano, Cioccolato, Confettura di Marasca, Cuoio, Lampone, Liquirizia, Menta, Mora, Viola
Sapori / Aromen
Complesso, Persistente, Pieno
Uvaggio / Cuvée
Montepulciano
