Cantina Tollo

14.5°

Cagiolo Montepulciano D’Abruzzo DOP Riserva

vv-regione-italiano
Italia
, Abruzzo
Rosso
Fermo
2019
DOP

CHF 22.50

Tradizione e innovazione si incontrano nel punto più alto per un grande rosso capace di evocare i versi “liscio / come una spada d’oro, / morbido / come un disordinato velluto”. Un Montepulciano d’Abruzzo con Tre Bicchieri, sublime fin dal suo esordio, nel 1992. Colore rosso rubino profondo con riflessi viola, aromi floreali e fruttati di mora, lampone, marasca e fico secco, viola, speziati di liquirizia, cioccolato fondente, chiodo di garofano, cuoio, caffè con nota balsamica di menta. Sapore pieno, di lunga persistenza, con tannini complessi e vigorosi. Si abbina a primi piatti di pasta fresca e farcita, carni rosse e bianche, selvaggina, funghi, tartufo, formaggi stagionati non troppo piccanti.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-food-pollo
Carni bianche
vv-food-carnerossa
Carni rosse
vv-formaggi
Formaggi stagionati
vv-food-pasta
Pasta
vv-selvaggina
Selvaggina
vv-tuberi
Tartufo

Note / Geschmacksnoten

Caffè, Chiodi di garofano, Cioccolato, Confettura di Marasca, Cuoio, Lampone, Liquirizia, Menta, Mora, Viola

Sapori / Aromen

Complesso, Persistente, Pieno

Uvaggio / Cuvée

Montepulciano

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