
Cesari
13.5°
Boscarel Veneto IGT Merlot-Cabernet
Italia
, Veneto
Rosso
Fermo
2016
IGT
CHF 10.50
In un momento in cui i vini di qualità sembra possano essere concepiti solo nel legno, la nostra fiducia nelle potenzialità delle uve venete ci ha portato a creare Boscarel, vino che nella sua maturazione non effettua alcun passaggio in barrique, un vino frutto dell’interazione tra territorio, vitigni, pratiche agronomiche ed enologiche. È ottenuto da un uvaggio innovativo di uve Merlot e Cabernet. Fermentate a temperatura controllata con prolungata macerazione delle bucce. Il clima e le caratteristiche morenico-alluvionali del terreno contribuiscono alla buona maturazione delle uve.
Vino fresco e giovane, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, è un vino molto profumato con sentore di frutti di bosco. Il sapore è pieno, morbido, caratteristico, armonico. Versato sprigiona un bouquet intenso di lampone e mirtillo, creando sensazioni molto piacevoli al gusto, in un crescendo che affascina. Predilige l’abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18°C.
Formato bottiglia
Standard
Ideale con
Carni rosse
Formaggi stagionati
Selvaggina
Note
Frutti di bosco
Sapori
Armonico, Morbido
Allergeni
Solfiti
Uvaggio
Cabernet, Merlot
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