Cantine Fontanafredda

13.5°

Pradalupo Roero Arneis DOCG

vv-regione-italiano
Italia
, Piemonte
Bianco
Fermo
2023
DOCG

CHF 14.00

Questo vino bianco italiano è vinificato al 100% dal vitigno Arneis, noto anche come Barola bianco. Questo vecchio vitigno è coltivato solo in Piemonte.  Le uve di questo vino vengono diraspate, pigiate e macerate a freddo per 24 ore dopo la vendemmia. Dopo la successiva fermentazione, questo vino bianco è stato affinato per 6 mesi in vasche di acciaio inox e affinato in bottiglia per altri 4 mesi. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. All’olfatto il bouquet ricorda il profumo dei frutti esotici, della pera matura dei fiori di biancospino e del miele di acacia. In bocca è piacevolmente avvolgente, morbido, dolce con l’acidità che dona freschezza e sapidità al retrogusto. Gustate questo vino bianco secco come aperitivo o con piatti a base di pesce e crostacei.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

appetizers
Antipasti
vv-food-pasta
Pasta
vv-pesce
Pesce
Food-Icons_pasta
Primi piatti
v-03
Risotto

Note / Geschmacksnoten

Fiori di biancospino, Frutta esotica, Miele di Acacia, Pera maturata

Sapori / Aromen

Acidulo, Avvolgente, Dolce, Morbido, Sapido

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Arneis

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