
Cantine Fontanafredda
13.5°
Pradalupo Roero Arneis DOCG
Italien
, Piemont
Weiße
Stopp
2023
DOCG
CHF 14.00
Dieser italienische Weißwein wird zu 100 % aus Arneis-Trauben hergestellt, die auch als Barola bianco bekannt sind. Diese alte Rebsorte wird nur im Piemont angebaut. Die Trauben für diesen Wein werden entrappt, gequetscht und nach der Ernte 24 Stunden lang kalt eingemaischt. Nach der anschließenden Gärung wurde dieser Weißwein 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut und weitere 4 Monate in der Flasche verfeinert.
cDie Farbe ist ein intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase erinnert das Bouquet an den Duft von exotischen Früchten, reifen Birnen, Weißdornblüten und Akazienhonig. Im Mund ist er angenehm umhüllend, weich, süß mit einer Säure, die dem Nachgeschmack Frische und Würze verleiht. Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchtegerichten.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Erste Kurse
Fisch
Pasta
Risotto
Vorspeisen
Note / Geschmacksnoten
Akazienhonig, Ausgereifte Birne, Exotische Früchte, Weißdornblüten
Sapori / Aromen
Säurehaltig, Schmackhaftes, Süß, Umhüllend, Weich
Allergeni / Allergene
Sulfite
Uvaggio / Cuvée
Arneis
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