Terredora Di Paolo
12.5°
Lacryma Christi Vesuvio Bianco DOC
Italien
, Kampanien
Weiße
Stopp
2021
DOC
CHF 14.80
Essenz aus Feuer und Meer. Dieser Wein wird aus Coda di Volpe hergestellt, einer alten Rebsorte, die in Kampanien auch als Falerno, Durante und Coda di Pecora bekannt ist. Der Ausbau im Stahl ermöglicht es, die Aromen dieser Trauben, die im Glas sehr präsent sind, unverändert beizubehalten, aber am Gaumen zeigt sich dieser Wein von seiner besten Seite und besticht durch seine Frische und Geschmeidigkeit.
Von strohgelber Farbe, mit feinen und intensiven Aromen von reifen Früchten, Ananas, weißem Pfirsich, Ginster und einem typischen Lakritz-Aroma; weich und gut strukturiert, bietet er am Gaumen fruchtige und mineralische Noten. Er eignet sich hervorragend für einen Ausflug mit herzhaften Pasteten oder Käse, macht aber auch zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten eine gute Figur.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Käse
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte Vorspeisen
Vorspeisen
Note / Geschmacksnoten
Ananas, Lakritz, Pfirsich, Reifes Obst
Sapori / Aromen
Fruchtig, Strukturiert, Weich
Uvaggio / Cuvée
Coda di Volpe, Einheimische Rebsorten
