Terredora Di Paolo

12.5°

Lacryma Christi Vesuvio Bianco DOC

vv-regione-italiano
Italien
, Kampanien
Weiße
Stopp
2021
DOC

CHF 14.80

Essenz aus Feuer und Meer. Dieser Wein wird aus Coda di Volpe hergestellt, einer alten Rebsorte, die in Kampanien auch als Falerno, Durante und Coda di Pecora bekannt ist. Der Ausbau im Stahl ermöglicht es, die Aromen dieser Trauben, die im Glas sehr präsent sind, unverändert beizubehalten, aber am Gaumen zeigt sich dieser Wein von seiner besten Seite und besticht durch seine Frische und Geschmeidigkeit. Von strohgelber Farbe, mit feinen und intensiven Aromen von reifen Früchten, Ananas, weißem Pfirsich, Ginster und einem typischen Lakritz-Aroma; weich und gut strukturiert, bietet er am Gaumen fruchtige und mineralische Noten. Er eignet sich hervorragend für einen Ausflug mit herzhaften Pasteten oder Käse, macht aber auch zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten eine gute Figur.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-formaggi
Käse
vv-gamberi
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte Vorspeisen
appetizers
Vorspeisen

Note / Geschmacksnoten

Ananas, Lakritz, Pfirsich, Reifes Obst

Sapori / Aromen

Fruchtig, Strukturiert, Weich

Uvaggio / Cuvée

Coda di Volpe, Einheimische Rebsorten

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