Terredora Di Paolo

12.5°

Greco Di Tufo DOCG Loggia Della Serra

vv-regione-italiano
Italien
, Kampanien
Weiße
Stopp
2021
DOCG

CHF 14.80

Überschwänglich, elegant, unberechenbar. Die Loggia della Serra von Terredora ist ein Greco di Tufo, der der klassischen Tradition würdig ist. Die Rebsorte Greco, die in der Antike dank griechischer Siedler an die Küste kam, wurde ursprünglich an den Hängen des Vesuvs angebaut, bevor sie in die Provinz Avellino gelangte, wo der Name des gewonnenen Weins Greco di Tufo lautete. Seine raffinierte Persönlichkeit steht in krassem Gegensatz zur wilden Natur Irpiniens, wo er erzeugt wird. Dieser Kontrast ist das Ergebnis jahrelanger sorgfältiger Bemühungen, um solche hervorragenden Produktionsergebnisse zu erzielen. Er hat eine intensive strohgelbe Farbe, elegante und komplexe fruchtige Aromen von Aprikosen, Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten und ist strukturell und aromatisch komplex. Geschmack von großer aromatischer Persistenz, der an reife Früchte erinnert, vollmundig, weich und ausgewogen mit ausgezeichneter Säure, entwickelt sich im Laufe der Jahre positiv. Ideal zu wichtigen ersten Gängen, Schalentieren, Fischgerichten, auch gegrillt, Büffelmozzarella, Geflügel und kalten Speisen.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Gegrillter Fisch
vv-formaggi-fette
Junger Käse
vv-gamberi
Krustentiere
Food-Icons_pasta
Strukturierte Erstkurse
appetizers
Vorspeisen
vv-pollo
Weißes Fleisch

Note / Geschmacksnoten

Apfel, Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte

Sapori / Aromen

Ausgewogene, Reifes Obst, Säurehaltig, Vollständig, Weich

Uvaggio / Cuvée

Greco

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