Terredora Di Paolo
13°
Aglianico Campania I.G.T.
Italia
, Campania
Rosso
Fermo
2019
IGT
CHF 12.50
L’aglianico di Terredora nasce nei rinomati e millenari vitigni autoctoni della Campania. E’ prodotto interamente da uve Aglianico tutte raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene a temperatura controllata, successivamente il vino affina in parte in botti di legno ed in parte in vasche d’acciaio inox prima d’essere imbottigliato.
Di colore rubino brillante, ha profumi fruttati spiccatamente varietali di ciliegia, amarena e viola, con aromi speziati di cannella e vaniglia. Di media struttura, ha retrogusto equilibrato, con piacevoli note di amarena. Vino da tutto pasto, accompagna affettati, piatti della cucina mediterranea, come minestre e paste importanti, carni bianche e secondi leggeri.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Carni bianche
Minestre
Pasta
Pesce
Salumi
Note / Geschmacksnoten
Amarena, Cannella, Ciliegia, Vaniglia, Viola
Sapori / Aromen
Amarena, Equilibrato
Uvaggio / Cuvée
Aglianico