
Cesari
13.5°
Mara Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Italia
, Veneto
Rosso
Fermo
2019
DOC
CHF 16.50
“Mara” è un Valpolicella classico superiore di Ripasso. E’ un vino di esperienza e tradizione. Non in tutti i vini si riesce a percepire così distintamente la sua storia, il suo territorio e la sua tecnica di produzione.
È prodotto con un metodo così particolare che lo si può collocare tra i vini più curiosi ed interessanti. Il vino Valpolicella nel mese di gennaio subisce una rifermentazione effettuata sulle vinacce dell’Amarone,
del quale ne acquisisce parte del corpo e degli aromi.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Cacciagione
Carni alla griglia
Note / Geschmacksnoten
Ciliegia, Confettura, Frutta matura
Sapori / Aromen
Caldo, Elegante, Persistente
Allergeni / Allergene
Solfiti
Uvaggio / Cuvée
Corvina, Molinara, Rondinella
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