Donnafugata

14.5°

“Ben Ryé” Passito di Pantelleria DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Sicilia
Dorato
Fermo
2021
DOC

CHF 36.00

Dall’arabo ‘Figlio del vento’ perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. E il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica e affascinante. Un ritratto dolce e avvolgente che ne svela l’essenza. Ben Ryé ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso con note fruttate di albicocca, pesca gialla e scorza di arancia candita, tropicali di mango e papaya, seguite da sentori di macchia mediterranea. In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati al mondo. Perfetto con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta. Da provare anche con formaggi erborinati e foie gras. Straordinario da solo, come vino da meditazione. Servirlo in calici di media grandezza, con leggera svasatura, può essere stappato al momento. Ottimo a 14°C.

Formato bottiglia / Flaschenformat

37.5cl

Ideale con / Ideal zu

Food-Icons_chocolate
Cioccolato fondente
vv-dessert
Pasticceria

Note / Geschmacksnoten

Albicocca, Mango, Papaya, Pesca, Scorza d'arancia candita

Sapori / Aromen

Dolce, Erbe aromatiche, Fruttato, Miele

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Zibibbo

Ti potrebbe interessare / Das könnte Sie interessieren

Prodotti correlati