Cantina Mesa

13.5°

“Primo” Vermentino di Sardegna DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Sardegna
Bianco
Fermo
2021
DOC

Il prezzo originale era: CHF 10.50.Il prezzo attuale è: CHF 8.90.

Il clima della zona è mediterraneo, caratterizzato da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell’anno e concentrate quasi totalmente nelle stagioni autunnali ed invernali, da frequenti ventosità provenienti da maestro, da temperature elevate nel periodo primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno. Il Vermentino insiste su depositi alluvionali e arenarie eoliche cementate a tessitura sabbioso/argillosa, originati nel pleistocene. Si tratta di suoli caratterizzati da reazione subalcalina, ben strutturati, con buona presenza di scheletro, elevata dotazione di calcio, magnesio e potassio. Profumo di buona intensità con note decise di frutta a polpa bianca e accenni floreali. Armonioso e vibrante, con la freschezza e la sapidità a donare ritmo gustativo e sostenere il finale di agrumi e di erbe aromatiche. Da abbinare con pesci al sale, antipasti di mare, formaggi cremosi.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-pesce
Antipasti di mare
vv-formaggi
Formaggi a pasta morbida
vv-pesce
Pesce

Note / Geschmacksnoten

Floreale, Frutta a polpa bianca, Intenso

Sapori / Aromen

Agrumato, Armonico, Erbe aromatiche, Fresco, Vivace

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Vermentino

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