Cesari
13.5°
Lugana Cento Filari DOC
Italia
, Veneto
Bianco
Fermo
2023
DOC
CHF 12.00
Questo Lugana DOC è un compagno ideale per piatti a base di pesce, come risotti con frutti di mare, zuppe di pesce e crostacei. Si sposa anche magnificamente con formaggi freschi o erborinati. Per chiudere un pasto in bellezza, può essere apprezzato con una selezione di dolci a base di frutta fresca. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che suggeriscono freschezza e vitalità.
Al naso, questo vino esprime un bouquet fragrante e complesso. Si apre con intensi profumi di fiori bianchi, come il gelsomino e il fiore d’arancio, seguiti da note di pesca matura e agrumi, che conferiscono un’aria di freschezza estiva. Sottolinea l’eleganza della composizione un sottile sentore di erbe aromatiche mediterranee.
In bocca, il Lugana DOC 2022 di Cento Filari conquista con la sua piacevolezza e la sua armonia. La sua struttura equilibrata e il corpo medio si fondono con una vivace acidità che dona freschezza e equilibrio. Si avverte una piacevole sapidità che ricorda le note minerali del terreno di origine. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno dei frutti bianchi e una delicata nota di mandorla amara.
Si consiglia di servire a una temperatura di circa 10-12°C, in un calice da vino bianco. È un vino che si presta ad essere gustato giovane, ma che può anche evolversi positivamente in bottiglia per alcuni anni.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Aperitivi
Pesce
Primi piatti delicati
Note / Geschmacksnoten
Floreale, Fruttato
Sapori / Aromen
Acidulo, Delicatamente minerale, Morbido, Persistente, Pieno
Allergeni / Allergene
Solfiti
Uvaggio / Cuvée
Chardonnay, Turbiana
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