Bolla

15.5°

Le Origini Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva

vv-regione-italiano
Italia
, Veneto
Rosso
Fermo
2016
DOCG

CHF 44.00

Nel 1950, i nipoti del fondatore della Cantina di Pedemonte in Valpolicella imbottigliarono il vino preferito dal nonno per festeggiare il suo 80° compleanno. Era l’Amarone. Così inizia la storia commerciale di questo vino, lanciato per la prima volta da Bolla e ora conosciuto in tutto il mondo. Con questo Amarone Bolla riscopre le origini dell’Amarone e lo produce nel pieno rispetto della tradizione. l’Amarone Classico Riserva “Le Origini” inizia l’affinamento nei tradizionali barili da 750 litri per 12 mesi, successivamente per 36 mesi prima in botti da 40hl e poi da 80 hl. Segue un affinamento in bottiglia per ulteriori 9 mesi. Di colore granato carico e vellutato, con unghia violacea. Profumo di ciliegie selvatiche, marmellata, pera matura, vaniglia, liquirizia e legno di cedro. Di corpo, caldo al palato con netti sentori di cacao e spezie.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Icon-food-carnegriglia-2-01
Carni alla griglia
vv-food-carnerossa
Carni rosse
vv-formaggi
Formaggi a pasta dura
vv-formaggi
Formaggi stagionati
vv-selvaggina
Selvaggina

Note / Geschmacksnoten

Ciliegia Selvatica, Confettura, Legno di Cedro, Liquirizia, Pera maturata, Vaniglia

Sapori / Aromen

Cacao, Caldo, Spezie

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Corvina

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