Casa Vinicola Firriato
12.5°
Altavilla Della Corte Sicilia DOC Grillo
Italia
, Sicilia
Bianco
Fermo
2021
DOC
CHF 11.00
Dall’animo schietto, uva straordinaria: Grillo in purezza. Portato in Sicilia dai Fenici, ha attraversato la storia passando per tutti i convivi dell’isola, sfidando il tempo. Affascinante fin dal colore, giallo dorato brillante, coinvolge con tutte le sue note di mandorla, mela, fiori bianchi e sfumature di salvia, timo e rosmarino. Al palato rivela la sua tempra di protagonista e risulta di struttura importante, carezzevole dotato di un frutto molto piacevole. Acidità e morbidezza ben bilanciate ne fanno un vino dalla personalità molto spiccata. Ideale con antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; carni bianche; apprezzabile anche fuori dai pasti.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Antipasti
Carni bianche
Crostacei
Formaggi a pasta morbida
Pesce
Primi piatti delicati
Note / Geschmacksnoten
Fiori bianchi, Mandorla, Mela, Rosmarino, Salvia, Timo
Sapori / Aromen
Fruttato, Strutturato
Allergeni / Allergene
Solfiti
Uvaggio / Cuvée
Grillo
