Cantina Tollo

13°

Aldiano Passerina D’Abruzzo DOP

vv-regione-italiano
Italien
, Abruzzen
Weiße
Stopp
2019
DOP

CHF 12.40

Die Passerina-Trauben, die auf sandigen, aber kühlen Böden mit Tendenz zu Kalkstein angebaut werden, bieten uns einen Weißwein mit frischem Geschmack und ausgeprägten fruchtigen und blumigen Noten: Pfirsich, Aprikose, Glyzinie und Limette. Hervorragend zu allen Fischgerichten und zu frischem und zähem Käse. Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Aromafruchtig mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Grapefruit; blumige Anklänge erinnern an Glyzinien und Linden, und mit der Zeit nimmt er einen deutlich mineralischen Charakter an. Voller Geschmack, ausgezeichnete Frische, gute Struktur und langer Abgang. Passt gut zu Carpaccio, rohen und Krustentieren, allen Fischgerichten, Frischkäse

Formato bottiglia

Standard

Ideale con

vv-food-pesce
Fisch
vv-formaggi-fette
Junger Käse
vv-gamberi
Krustentiere
vv-carni-rosse
Rohes Fleisch

Note

Aprikose, Grapefruit, Pfirsich

Sapori

Frisch, Persistent, Strukturiert, Vollständig

Uvaggio

Passerina

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