Agriloro

13.5°

Sottobosco Ticino DOC

Svizzera
, Ticino
Rosso
Fermo
2021
DOC

CHF 36.00

Questo vino rosso, frutto di un’attenta selezione di vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, incarna l’eleganza e la profondità del territorio. Con un intenso colore rosso rubino e riflessi violacei, il Sottobosco si distingue per la sua raffinata complessità e l’equilibrio delle sue componenti. I tannini, relativamente morbidi e ben presenti, si integrano armoniosamente con una nota acidità, conferendo al vino una struttura avvolgente e sofisticata. Grazie alla sua straordinaria longevità, che supera i 10 anni, e al suo grado alcolico del 13%, il Sottobosco è il risultato di un meticoloso processo di vinificazione. I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente, con fermentazione malolattica e affinamento di 20 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 35% nuove. Per una degustazione ottimale, consigliamo di servire il Sottobosco a una temperatura di 18°C. Perfetto in abbinamento a primi piatti importanti, carni rosse, selvaggina e formaggi, questo vino si distingue per la sua intensità ed eleganza. Note di frutta a bacca nera si fondono armoniosamente, con una leggera dominanza del Cabernet Sauvignon che ne esalta la complessità

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

vv-food-carnerossa
Carni rosse
vv-formaggi
Formaggi
Food-Icons_pasta
Primi piatti strutturati
vv-selvaggina
Selvaggina

Note / Geschmacksnoten

Bacche Nere, Intenso

Sapori / Aromen

Armonico, Elegante, Equilibrato

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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