Kettmeir

13°

Müller Thurgau Alto Adige – Südtirol DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Trentino
Bianco
Fermo
2021
DOC

CHF 15.00

Caratterizzato da piacevole morbidezza e aromaticità, il Muller Thurgau Alto Adige DOC, prodotto dalla cantina Kettmeir, una delle storiche aziende della regione, è un vino bianco monovitigno con uve 100% Muller Thurgau. I terreni dove si trovano le vigne, in zona collinare molto ripida, sono morenici e calcarei, ideali per la coltivazione di questo vitigno classico dell’Alto Adige. Dopo la maturazione, la raccolta dei grappoli avviene manualmente ed è seguita da una vinificazione effettuata in bianco che serve per ottimizzare l’estrazione dei profumi grazie ad una breve macerazione sulle bucce che viene eseguita a basse temperature. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio e a temperatura controllata, tra i 14 e i 15°C. Il Muller Thurgau Alto Adige DOC è un vino perfetto per una pronta beva, con un gusto fresco, piacevole e persistente, ma si mantiene gradevole e accattivante anche dopo un periodo di conservazione fino a un massimo di due anni dall’imbottigliamento. Colore giallo paglierino scarico, con profumo intenso, misuratamente aromatico, con sentori di noce moscata, ortica e pesca bianca. Il gusto è fresco, pieno, piacevole e persistente. Particolarmente indicato come aperitivo, accompagna bene i risotti ai frutti di mare, le grigliate di pesce ed i fritti in generale.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Food-Icons_kebab
Aperitivi
Food-Icons_shrimp
Fritti
Pesce alla griglia
vv-pesce
Risotti a base di pesce
v-03
Risotto ai frutti di mare

Note / Geschmacksnoten

Noce Moscata, Ortica, Pesca Bianca

Sapori / Aromen

Aromatico, Noce moscata, Ortica, Pesca bianca

Uvaggio / Cuvée

Müller Thurgau

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