Chianti Classico DOCG “Famiglia Zingarelli”

Si ottiene dall’attenta selezione delle uve seguita da una macerazione di 12-14 giorni dei mosti sulle bucce. Concluse le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e affina successivamente per almeno 30 giorni in bottiglia. Colore rosso rubino vivace, profumo fruttato con un nota di leggera speziatura proveniente dal legno di conservazione. Sapore sapido e di buona struttura, con buona persistenza aromatica. Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse. Servire ad una temperatura di 18 °C.