La Real Casa Custoza DOC

Nasce in una zona vocata su colline ben esposte ricche di residui di glaciazioni e fluviali. I terreni portano in dote a questo vino una componente minerale molto spiccata. Vigne coltivate nei territori comunali di Sona e di Castelnuovo Veronese, con esposizione a sud-ovest e ad un’altitudine di 120- 150 metri dove il clima è fresco, ventilato e mitigato dall’influsso del lago di Garda. Vigneti allevati a guyot con fittezze d’ impianto variabili tra i 3500 ai 4500 ceppi per ettaro. Colore tenue, giallo paglierino; profumo non troppo pronunciato, fragrante, con dominanza floreale e note di frutta tropicale bianca; il sapore è fresco ed armonico, molto sapido e con un delicato fondo di frutta matura che si sofferma a lungo in bocca. E’ un vino di immediata piacevolezza, tipico, semplice e molto piacevole. Si abbina a primi piatti delicati, pesci di lago, antipasti freschi e insalate di mare.