Cantine San Giorgio
13°
Ardore Primitivo Di Puglia IGP
Italia
, Puglia
Rosso
Fermo
2021
IGP
CHF 9.90
La macerazione delle uve diraspate avviene in vinificatori di acciaio a temperatura controllata e, dopo la fermentazione, il vino viene messo in bottiglia. Dal gusto vigoroso, elegante e signorile, piacevolmente morbido e alcolico con un’ottima insistenza olfattiva. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso abbastanza complesso, con sentori di frutta (prugna, ciliegia, amarena, mora). Sapore fruttato, ben equilibrato, corposo, morbido ed armonico con retrogusto abbastanza dominante con finale persistente. Da tutto pasto, si abbina bene a primi piatti come risotto e pasta con sughi di carne saporiti. Ottimo con carni rosse alla griglia ed arrosto, agnello e formaggi a media e alta stagionatura. Un vino rosso di grande carattere con aromi fruttati di frutti di bosco, prugne e delicate note di frutta secca. La sua struttura vellutata e generosa sa compiacere tutti gli appassionati di vino. Un perfetto anfitrione!
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Arrosti
Carni alla griglia
Carrè di Agnello
Formaggi stagionati
Pasta
Primi piatti con sughi di carne
Note / Geschmacksnoten
Amarena, Ciliegia, Mora, Prugna
Sapori / Aromen
Armonico, Corposo, Equilibrato, Fruttato, Morbido, Persistente
Uvaggio / Cuvée
Primitivo
