Chiericati

13.6°

Enoteca Convento Ticino DOC Merlot

Svizzera
, Ticino
Rosso
Fermo
2020
DOC

CHF 14.50

“Convento TI DOC” è un Merlot che incarna la tradizione del Ticino, con un profilo aromatico elegante e una struttura che ne esalta la versatilità. Nasce per celebrare l’equilibrio tra il territorio e l’abilità enologica, rendendolo un vino ideale per chi cerca qualità e autenticità. Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Intenso e persistente, con note di frutti di bosco come ribes e lampone, accompagnate da delicati sentori floreali di viola. Sapore: Secco e armonico, con tannini morbidi, buona acidità e un corpo elegante. Il finale è lungo e persistente, con richiami alle note fruttate percepite al naso. Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi. Terroir: Le uve crescono su terreni collinari del Sopraceneri, caratterizzati da buona esposizione solare e un’ottima escursione termica tra giorno e notte, che favorisce una maturazione equilibrata e aromatica. Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una macerazione tradizionale. Il vino matura in serbatoi di acciaio inox per preservare le caratteristiche del frutto e garantire un profilo fresco e armonico.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

appetizers
Antipasti
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Arrosti
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Bolliti
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Brasati

Note / Geschmacksnoten

Caldo, Cioccolato, Intenso

Sapori / Aromen

Caldo, Dinamico

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Merlot

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