Terre Dei Grifi Frascati DOC

Terre dei Grifi è una linea di Fontana Candida – azienda leader nella produzione del Frascati – che ripropone, in chiave moderna, tutta l’originaria ricchezza di profumo e di sapore dei vini dei colli di Roma. Deriva il nome dalla nobile famiglia proprietaria fin dall’XI secolo dei terreni che sarebbero diventati zona elettiva per la viticoltura del Lazio. Dalle terre già appartenute ai Grifi veniva con tutta probabilità quel Frascati, che Wolfgang Goethe definì, in un suo soggiorno romano alla fine del Settecento, “un vero Paradiso”. Colore giallo oro lucido, con tenui sfumature verdine; profumo ampio, suadente, con distinta fragranza di fiori di campo e di frutta esotica e con ricordi di muschio e di mandorla; sapore secco, pieno, morbido ma fresco e vivo, con elegante fondo fruttato di pera matura e di mandorla verde gradevolmente persistente.