Puglia POP Special Box Collection

La Collezione Puglia POP Giftbox contiene i 4 grandi POP PUGLIESI ovvero il Fico, il Riccio, il Triglia e la Luminaria. Grandi vini pregiati in un outfit unico confezionato in una bellissima scatola originale di Puglia POP. Splendida da regalere e bella da ricevere. Le uve per i POP crescono secondo il vecchio metodo ad alberello con una resa molto bassa. Nel metodo dell’albarello, le viti non sono sostenute da pali o filo di ferro, quindi le viti formano un arbusto basso che ricorda un piccolo albero (Alberello significa ‘giovane albero’ in italiano). È molto costoso coltivare l’uva in questo modo perché si possono piantare molte meno viti per ettaro, i molti lavori manuali in vigna perché non c’è nessuna macchina coinvolta e le basse rese. Tuttavia, il vantaggio è che le uve sono di altissima qualità. La vendemmia per tutti e 4 i vini POP Puglia avviene all’inizio di settembre ed è completamente manuale. In Puglia POP tutto viene dato un tempo lunghissimo e questo garantisce, tra l’altro, l’alta qualità. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente pigiate, dopodiché il mosto rimane sui propri lieviti e con lieviti naturali in vasche di acciaio inox per più di un mese. Il vino viene poi trasferito in anfore di argilla dove viene lasciato maturare per 6 mesi a cui seguono altri 6 mesi in barriques di rovere francese e americano. I vini POP Puglia sono unici nel loro genere. Estremamente alta qualità e questo insieme a un ottimo rivestimento molto esclusivo. Infine, il vino viene imbottigliato nella sua bottiglia molto innovativa che isola il vino 45% meglio dagli sbalzi di temperatura e protetto al 100% dalla luce rispetto a una normale bottiglia di vino. Ciò mantiene il vino buono più a lungo e si beve il vino come l’enologo intendeva senza cattive influenze esterne. La bottiglia è inoltre riciclabile al 100% e contribuisce a progetti sociali in Puglia.