Bolla

14°

Le Poiane Valpolicella Ripasso DOC

vv-regione-italiano
Italia
, Veneto
Rosso
Fermo
2011
DOC

CHF 14.80

Seconda fermentazione lenta sulle vinacce dell’Amarone, gusto avvolgente con una morbida trama tannica. Le Poiane, scuro rapace tipico della Valpolicella, per evocare il mondo della caccia e la sua abilità di esplorare il territorio dall’alto. Questo vino rappresenta la nostra missione: valorizzare la tipicità dei nostri territori e delle nostre uve, preservando al meglio l’originale tecnica del Ripasso. È un vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo vinoso con sentore di spezie, pepe nero, complesso e fine, e di sapore asciutto, vellutato ed armonico. Ottimo vino da meditazione, ben si accompagna a piatti a base di carne, importanti e saporiti, con una ricca grigliata o formaggi stagionati.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Icon-food-carnegriglia-2-01
Carni alla griglia
vv-formaggi
Formaggi stagionati
Food-Icons_pot
Primi piatti con sughi di carne

Note / Geschmacksnoten

Pepe nero, Speziato, Vinoso

Sapori / Aromen

Armonico, Asciutto, Complesso, Fine, Vellutato

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / CuvĂŠe

Corvina

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