Candido

14.5°

Immensum Salice Salentino DOC

Name: Immensum Salice Salentino DOC - Vivando Weine
Price: 12.00 CHF
Availability: InStock

Italia

, Puglia

Rosso

Fermo

2018

DOC

CHF 12.00

Negro Amaro coltivato ad alberello. L’uva diraspata macera a lungo, costantemente immersa nel mosto. La fermentazione, indotta da lieviti selezionati, è sottoposta ad un rigoroso controllo della temperatura. Il vino nuovo matura in piccoli carati di legno per circa otto mesi. Vino dal colore rosso rubino molto intenso con sentori di lampone, muschio e sottobosco. Al gusto è ricco con note speziate, esaltate dalla presenza di tannini vellutati. Ottimo con i primi piatti saporiti e carni rosse alla griglia o al forno.

Formato bottiglia / Flaschenformat

Standard

Ideale con / Ideal zu

Carni al forno

Carni alla griglia

Carni rosse

Primi piatti strutturati

Note / Geschmacksnoten

Lampone, Muschio, Sottobosco

Sapori / Aromen

Sentori speziati e balsamici, Vellutato

Allergeni / Allergene

Solfiti

Uvaggio / Cuvée

Negroamaro

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