
Rocca delle Macìe
14°
Chianti Classico DOCG Riserva “Famiglia Zingarelli”
Italia
, Toscana
Rosso
Fermo
2018
DOCG
CHF 21.00
Dopo un’accurata selezione, le uve vengono vinificate secondo i tradizionali metodi del Chianti Classico. Completata la fermentazione il vino matura in botti di rovere francese da 35hl per circa due anni e successivamente affina per minimo tre mesi in bottiglia. Color rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso e fine, con sentori fruttati ben evidenti e una gradevole nota speziata. Sapore ricco e persistente, con tannini ben integrati. Vino adatto a sughi elaborati a base di carne e selvaggina, ad arrosti e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18/20 °C. Grad. alcolica: 13,5% vol.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Formaggi stagionati
Primi piatti con sughi di carne
Selvaggina
Note / Geschmacksnoten
Fruttato, Intenso, Speziato
Sapori / Aromen
Persistente, Ricco
Uvaggio / Cuvée
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
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