
Carlo Pellegrino
13.5°
Cent’Are Nero D’Avola Terre Siciliane IGP
Italia
, Sicilia
Rosso
Fermo
2017
IGP
CHF 9.50
Rosso rubino intenso, bouquet aromatico con lievi sentori di cannella e sfumature di cioccolato di barrique nuove e di frutta nera, aromi di bacche all’attacco, gradevole sapidità ben profilata, note dolci di caffè, mediamente corposo, ben strutturato con tannini robusti, persistenza lunga e speziata, ben bilanciato. Accompagna bene piatti a base di carne bianche e rosse e formaggi non molto stagionati.
Formato bottiglia / Flaschenformat
Standard
Ideale con / Ideal zu
Carni bianche
Carni rosse
Formaggi giovani
Note / Geschmacksnoten
Bacche Rosse, Caffè tostato, Speziato
Sapori / Aromen
Corposo, Equilibrato, Persistente, Sapido
Uvaggio / Cuvée
Nero d'Avola
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