\u201eConvento TI DOC\u201c ist ein Merlot, der die Tradition des Tessins verk\u00f6rpert, mit einem eleganten Aromaprofil und einer Struktur, die seine Vielseitigkeit unterstreicht. Er wurde geschaffen, um die Harmonie zwischen dem Terroir und dem \u00f6nologischen K\u00f6nnen zu feiern, was ihn zu einem idealen Wein f\u00fcr alle macht, die Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t suchen.
\nFarbe: Intensives Rubinrot. Bouquet: Intensiv und anhaltend, mit Noten von Waldfr\u00fcchten wie Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von zarten blumigen Ankl\u00e4ngen von Veilchen. Geschmack: Trocken und harmonisch, mit weichen Tanninen, guter S\u00e4ure und einem eleganten K\u00f6rper. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Ankl\u00e4ngen an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten. Servierempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem K\u00e4se und reichhaltigen Pilzgerichten. Terroir: Die Trauben wachsen auf den h\u00fcgeligen B\u00f6den des Sopraceneri, die sich durch eine gute Sonneneinstrahlung und einen hervorragenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht auszeichnen, was eine ausgewogene und aromatische Reifung beg\u00fcnstigt. Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer traditionellen Mazeration unterzogen. Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Fruchtcharakteristik zu bewahren und ein frisches und harmonisches Profil zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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