Dieser Wein ist das Ergebnis des kooperativen Geistes der Mitglieder der Kellerei Mendrisio, die seit 70 Jahren Tag f\u00fcr Tag daf\u00fcr sorgen, dass wir immer einen Wein auf unseren Tischen haben, der das Tessin voll und ganz repr\u00e4sentiert. Ul Pinin ist ein wei\u00dfer Merlot, der durch sanfte Pressung gewonnen wird. Alkoholische G\u00e4rung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 15 Grad in Stahltanks. Vor der Flaschenabf\u00fcllung wird er 6 Monate auf der Feinhefe verfeinert. In der Nase pr\u00e4sentiert er sich mit Noten von Zitrusfr\u00fcchten, wei\u00dfen Fr\u00fcchten und wei\u00dfen Bl\u00fcten. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einem Abgang, der an Zitrusaromen erinnert. Der Ul Pinin bianco eignet sich hervorragend als Aperitifwein, zu Wurst- und K\u00e4segerichten, Seefischgerichten wie Risotto mit Barsch, Fritto misto und vegetarischen Speisen. Er ist ein Alltagswein, der jederzeit genossen werden kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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