Der Wein ist ein 100%iger Nasco, der sich durch eine strohgelbe Farbe auszeichnet.<\/p>\n
Sein Aroma ist elegant und komplex, mit Noten von s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen, Trockenblumen und ger\u00f6steten Fr\u00fcchten.
\nAm Gaumen ist er voll und anhaltend, mit einer angenehmen W\u00fcrze und einem zarten Mandelgeschmack im Abgang.<\/p>\n
Der Wein wird in der Umgebung der Kellerei hergestellt und profitiert von mittelschweren B\u00f6den aus lehmigem Kalkstein mioz\u00e4nen Ursprungs, einem mittelh\u00fcgeligen Gel\u00e4nde und einem subariden Klima. Nach der Kaltmazeration auf den Schalen \u00fcber Nacht wurde der Most 12 Stunden lang bei niedriger Temperatur zur schonenden Kl\u00e4rung ruhen gelassen. Die G\u00e4rung erfolgte bei 14\u00b0C f\u00fcr etwa 14 Tage mit ausgew\u00e4hlten Hefen.
\nAnschlie\u00dfend wurde der Wein in Kontakt mit dem edlen Weintrub verfeinert, bevor er in Flaschen abgef\u00fcllt wurde.
\nAm besten ist es, ihn ein Jahr nach der Ernte zu trinken, aber seine Struktur erlaubt eine lange Reifezeit.<\/p>\n
Die ideale Lagertemperatur ist ein k\u00fchler, trockener und lichtgesch\u00fctzter Ort, die Serviertemperatur betr\u00e4gt 14\u00b0C.<\/p>\n
Er passt gut zu wichtigen Meeresfr\u00fcchtegerichten, wenn er jung getrunken wird, oder zu mittelalten K\u00e4sesorten. Im Laufe der Jahre wird er zum idealen Begleiter f\u00fcr Momente der Meditation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si abbina a piatti importanti a base di pesce se bevuto giovane, o a formaggi di media stagionatura. Im Laufe der Jahre wird er zum idealen Begleiter f\u00fcr Momente der Meditation.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7171,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[786,805,806],"product_tag":[],"class_list":["post-7172","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-spirituosen","product_cat-weine","product_cat-weiss","pa_abbinamenti-meeresfruchte-risotto","pa_abbinamenti-meeresfruchtesalate","pa_abbinamenti-weichkase","pa_allergeni-sulfite","pa_annata-2023-de","pa_bicchiere-consigliato-kelch","pa_cantina-vigne-sarde-cantine-di-dolianova-de","pa_colore-goldene","pa_denominazione-doc-de","pa_formato-bottiglia-standard-de","pa_gradazione-alcolica-12-de","pa_nazione-italien","pa_note-fruchtig","pa_note-suse-gewurze","pa_note-verwelkte-blumen","pa_potenziale-evolutivo-5-7-de","pa_regione-sardinien","pa_sapore-mandel","pa_sapore-persistent","pa_sapore-schmackhaftes","pa_sapore-vollstandig","pa_temperatura-di-servizio-14-oc-de-2","pa_tipologia-stopp","pa_uvaggio-nasco-di-cagliari-de","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7172"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7172"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivando.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}